大豆在生活中很普遍,一般认为大豆具有丰富的营养物质,所以早餐制成豆浆、豆腐等来食用,但大豆的功效作用远不止这些。
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空气净化设备领域中大豆的作用
此前,中国北京科技大学和美国华盛顿州立大学的科研团队一起,创新性地采用纯大豆蛋白质,制成了基于大豆的空气过滤器(soy-based filter)。其特点就是纯天然、低成本、可以过滤掉空气中混合着的几乎所有的有毒化学物质。
研究显示,该过滤器能够过滤掉空气中的一氧化碳、甲醛等普通的空气过滤器无法捕捉到的各种污染物分子,帮助我们有效地净化空气。
那些暗藏在我们周围的隐形污染物中,有些会被人们直接吸入到肺中,会对健康造成不利影响。那么具体有哪些危害?日常生活中应注意哪些?下面一起来了解一下吧。
一氧化碳如何影响我们的生活?
一氧化碳是有毒气体,会由燃烧汽油、天然气、木头、油、煤油和丙烷的电器、加热器、汽车产生。
由于是无色、无味、无刺激性的气体,所以就算空气中的一氧化碳浓度发生变化,当事人并不能立即察觉,直到出现了意识障碍后再采取措施,可能已经晚了。
很多爱抽烟的车主都会忍不住在车内抽烟,有的司机也会用抽烟来缓解疲劳驾驶,不过在车内抽烟对人体有害。
一项研究表明,如果在门窗紧闭的室内抽一根烟,则需通风两个小时,空气质量才能降到有害级别以下。
当车辆处于封闭状态时,汽车发动机运转本身就会产生一氧化碳等有害气体,这些气体会流入车体内,危害人体健康。
若“烟民”还在这种情况下吸烟,那么,此时车内的一氧化碳的浓度会高达正常值的30倍以上,容易导致头晕、乏力、恶心等症状出现,严重时还可能发生中毒。
为了改善吸烟后被污染的车内环境,不少人会打开空调,将车内空气进行流通,消除车内的烟雾。不过开启空调本身就会产生一氧化碳。这些气体会进入车内,危害人体健康。
女性受二手烟危害更甚
我们知道直接吸烟者为一手烟,旁边能够接触到吸烟者吐出的烟雾,谓之二手烟,这样的被动吸烟也是对身体有伤害的。
二手烟含的有害物质往往比主流烟还要多,例如:有2倍的尼古丁,3倍的焦油,5倍的一氧化碳和约50倍的致癌物质。
据计算,在通风不畅的场所,不吸烟者1小时内吸入的烟量,平均相当于吸入一支卷烟的剂量。
而与男性相比,女性受烟草危害更甚。一些与吸烟者共同生活的女性,患肺癌的几率比常人高出6倍。需要提醒的是,女性吸烟患肺癌的危险性也更严重,是男性吸烟者患肺癌的1.9倍。
研究指出,每日和吸烟者在一起呆15分钟以上,吸“二手烟”者的危害便等同于吸烟者。肺癌患者有75%因素最后追究到吸烟上。
因此,平时离烟雾越远越好。
“女人的战场”——厨房
英国一项研究表明,在通风系统差、燃烧效能极低的厨房做饭,其伤害相当于每天吸2包烟。世界卫生组织也指出,中国妇女成肺癌高发人群的原因就是厨房油烟。
厨房是家中空气污浊重灾区,其污染源主要有两个方面:一是从煤气、液化气等炊火源中释放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体;二是烹饪菜肴时产生的油烟中含致癌物。
所以厨房要经常保持通风,炒菜时注意用健康的烹饪方法,尽量使用排污效果良好的吸油烟机,不重复加热食用油。
可以在厨房上摆放几盆具有空气净化作用的植物,如吊兰、万年青等,并定期给这些绿植“洗澡”。
在一些不得不面对二手烟气的情况下,还可以通过饮食调理身体。尽量规律饮食,多吃菌类、豆类食品。
吃大豆都有哪些好处?
众多营养学家建议,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆。接下来一起来看吃大豆都有哪些好处吧。
预防癌症
吃大豆有哪些好处?
大豆异黄酮是一种植物雌激素,它对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用:当人体内雌激素水平低时,大豆异黄酮表现出提高雌激素水平的功效;而当体内雌激素水平偏高时,它会表现出降低体内雌激素水平的作用。
流行病学研究结果显示,亚洲女性的大豆类食品摄入量和乳腺癌的风险之间呈现负相关。
大豆异黄酮主要来源于大豆(黄豆、黑豆)和豆制品(如豆腐、豆浆等)。专家建议每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品。
让头脑聪明
吃大豆有哪些好处?
在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进大脑活力。
通导大便
吃大豆有哪些好处?
黄豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量。
美白护肤
吃大豆有哪些好处?
黄豆能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
看来,大豆的好处还真是多多呢~ 是不是很神奇?
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